阿尔山美食攻略
阿尔山位于内蒙古兴安盟，以其独特的蒙古族文化和自然风光闻名，美食同样不可错过。以下是必吃清单和实用建议：
- 烤全羊：蒙古族传统盛宴，肉质鲜嫩，需提前预订，适合多人分享。
- 野生菌炖鸡：利用当地山珍，如松茸、牛肝菌，炖煮本地土鸡，汤鲜味美。
- 奶豆腐和奶茶：蒙古族日常奶制品，奶香浓郁，搭配炒米食用更佳。
- 手把肉：简单煮制的羊肉，原汁原味，蘸韭菜花酱食用。
- 山野菜：如蕨菜、柳蒿芽，季节性较强，清新爽口。
Tips：建议在本地牧民家或老字号餐馆体验，注意饮食适量，避免肠胃不适。夏季是野生菌最佳季节，冬季可享受热腾腾的炖菜。